Breakfast Burger

Dimanche matin, besoin de rien envie de toi

Pour faire plaisir à votre amureux tout en restant copine avec votre balance (pour ne pas ressembler à ça cet été) PETITE ASTUCE yummy ET healthy, avec le breakfast burger qui dégouline d’amour. Et pour plus d’idées pour le brunch ou le petit-déjeuner, rdv ici !

Pour 2 amoureux épanouis

2 buns home made
 3 tranches de saumon
2 gros oeufs
Des grosses cuillères à soupe de fromage frais (type Philadelphia ou Elle & Vire)

breakfast burger

Ouvrez vos buns en deux et passez les 2 minutes au four pour les rendre chauds et croustillants. Pendant ce temps là, faites bouillir de l’eau afin de réaliser des oeufs pochés. Pour cela, rien de plus simple : une fois que l’eau bout VRAIMENT beaucoup, vous cassez votre oeuf (un après l’autre, c’est moins risqué) qui va immédiatement se durcir sous l’effet de la chaleur. Baissez alors votre feu au minimum et attendez 30 secondes pour retirer votre oeuf ! Il sera tout coulant à l’intérieur…! Prenez alors vos buns, tartinez les de fromage frais, ajoutez votre saumon puis votre oeuf poché et ESSAYEZ de ne pas le casser avant la dégustation (= l’inverse de moi…)

4 commentaires sur “Breakfast Burger

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